Stir fried beef with ginger & onion

Bahan2nye :

80 gm kepingan daging
10 gm halia - dihiris

35 gm bawang merah

1 biji bawang besar

1 sb kicap pekat

1 sb kicap cair

1 st lada sulah

1 st gula

2 sb sos tiram

1 sb tepung jagung
sedikit garam

Cara membuatnye :

Goreng halia dan bawang putih, kemudian masukkan daging. Masak seketika. Setelah itu, masukkan sos tiram, kicap pekat dan kicap cair. Letakkan sedikit air dan serbuk perasa dan secukupnya. Biarkan seketika sebelum dimasukkan tepung jagung yang dicampur sedikit air. Sedia untuk dihidangkan.

******

sumber : mingguan wanita april 2008