02 April 2008

Buncis goreng masak hati



Bhn2nye :

300 gm kacang buncis
100 gm hati
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1 sudu besar minyak masak
Sedikit kunyit dan garam

Cara2 membuatnye :

Potong kacang buncis serong-serong sepanjang 2.5 cm. Potong hati sebesar 2 cm. Gaulkan hati dengan garam dan kunyit. Panaskan minyak. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dimayang. Kacau hingga garing. Masukkan hati dan goreng selama 10 minit. Masukkan garam. Masukkan kacang dan balik-balikkan. Masak hingga empuk.

No comments: